Dinerbuffet
U kunt uw eigen diner samenstellen uit onderstaande voorgerechten, soepen,
hoofdgerechten en nagerechten.
Voorgerechten:
Minimaal 20 personen
- Carpaccio van runderhaas en truffelvinaigrette, Parmezaanse kaas
gegarneerd met een heerlijke salade € 8,75
- Bombe van gerookte Royal zalm met een mosterd-dillesaus € 8,75
- Stellendamse garnalencocktail met romige kreeftenmayonaise € 10,75
- Gevogeltecocktail met een zachte kerrymayonaise € 7,75
- Drie mini cocktails met gevogelte, zalm en Hollandse garnalen € 10,75
Huisgemaakte soepen:
- Minimaal 4 personen, prijs per persoon: € 3,50
- Romige tomatensoep
- Heldere champignonsoep met stokzwammetjes
- Knoflooksoep
- Grootmoeders boerengroentesoep
- Erwtensoep (seizoensgebonden)
- Aspergesoep (seizoensgebonden)
- Uiensoep (seizoensgebonden)
Al onze soepen worden geserveerd met huisgemaakte kruidenboter en luxe minibroodjes.
Hoofdgerechten:
Minimaal 20 personen
- Gegrilde zalm met kreeftensaus € 20,75
- Varkenshaasmedaillons met champignonroomsaus € 20,75
- Huisgemaakte spareribs € 12,75
- Saté Ton Appetit € 10,75
Bij deze hoofdgerechten worden twee soorten groeten, gegratineerde aardappel, rijst en een gemengde salade geserveerd.
Desserts:
Minimaal 20 personen
- Verse fruitsalade € 5,75
- Trio van chocolademousse € 5,75
- Symfonie van diverse bavarois € 5,75