Barbecues

Barbecue A: € 15,95 per persoon bestellen

Vlees:

Gemarineerde buikspek
Kipsaté
Ambachtelijke sparerib
Huisgemaakte shaslick
Hamburger

Salades:

Frisse salade van tomaat en rode ui
Op grootmoeders wijze gemaakte rundvleessalade
Knapperige witte kool salade met rozijnen
Romige komkommer-dille salade
Frisse watermeloen

Extra:

Huisgemaakte knoflooksaus
Huisgemaakte cocktailsaus
Ton Appetitsaus
Satésaus
Stokbrood met verse knoflookboter

Barbecue B: € 17,95 per persoon bestellen

Vlees/Vis:

Bourgondisch hammetje
Gekruide kipfilet
Hamburger
Zalmfilet en papillotte
Gambaspiesje

Salades:

Op grootmoederswijze gemaakte rundvleessalade
Ton Appetitsalade
Frisse salade van tomaat en rode ui
Knapperige witte kool salade met rozijnen
Salade van vers fruit

Extra:

Huisgemaakte cocktailsaus
Huisgemaakte knoflooksaus
Ton Appetitsaus
Satesaus
Stokbrood met verse knoflookboter

Keuze barbecue c: € 22,50 per persoon bestellen

U kunt hieronder keuze maken uit 3 soorten vlees, en 2 soorten vis

Vlees:

Botermalse biefstukspiesje
Bourgondisch hammetje
Gemarineerde sparerib
Ambachtelijke hamburger
Gemarineerd buikspek
Gemarineerd piepkuikenfilet
Ambachtelijk bereide braadworst
Gemarineerd filetlapje
Schaslick
Twee stokjes kipsate

Vis:

Gambaspies
zalmfilet en papilotte
Zalm/tongrolletje en papilotte
Visschaslick
Trio van zalm, gamba en panga

Salades:

Romige komkommer-dille salade
Knaperige witte kool salade
Frisse salade van tomaat en rode ui
Op grootmoederswijze gemaakte rundvleessalade
Kartoffelsalade naar echt Duits recept
Ton Appetitsalade
Salade van vers fruit

Extra:

Huisgemaakte knoflooksaus
Huisgemaakte cocktailsaus
Ton Appetitsaus
Satésaus
Stokbrood en verse knoflookboter

Barbecue D: € 27,50 per persoon bestellen

Vlees/ vis:

Runderhaas medaillon
Bourgondisch hammetje
Lamscoteletje
zalmfilet en papilotte
Gambaspiesje
Halve kreeft met basilicumboter

Salades:

Romige komkommer-dille salade
Knaperige witte kool salade
Frisse salade van tomaat en rode ui
Op grootmoederswijze gemaakte rundvleessalade
Ton Appetitsalade
Salade van vers fruit

Extra:

Huisgemaakte knoflooksaus
Huisgemaakte cocktailsaus
Ton Appetitsaus
Satésaus
Stokbrood en verse knoflookboter

Al onze barbecuebuffetten worden geleverd met een gasbarbecue, gas en compleet serviesgoed. Uiteraard doen wij voor u de afwas. De hier genoemde buffetten zijn slechts voorstellen. Uiteraard kunnen deze aangepast worden aan uw persoonlijke wensen. Wij bespreken deze graag met u. Uiteraard kunnen wij in al onze buffetten ook rekening houden met vegetarische en halal wensen.